-
1 технологическое оборудование предприятий общественного питания
технологическое оборудование предприятий общественного питания
Оборудование для механической, тепловой и холодной обработки продуктов питания и реализации готовых блюд на предприятиях общественного питания.
[ ГОСТ 16318-77]Тематики
- оборуд. для торговли и общест. питания
EN
DE
FR
Русско-немецкий словарь нормативно-технической терминологии > технологическое оборудование предприятий общественного питания
-
2 тепловое оборудование предприятий общественного питания
тепловое оборудование предприятий общественного питания
Оборудование для тепловой обработки пищевых продуктов, приготовления горячей воды и горячих напитков, а также хранения готовой горячей пищи в течение установленного времени.
Примечание
По видам теплоносителя тепловое борудование делится на электрическое, газовое, паровое, твердотопливное и жидкотопливное.
[ ГОСТ 16318-77]Тематики
- оборуд. для торговли и общест. питания
Обобщающие термины
EN
- heating equipment for the commercial kitchens and foodservice establishments
DE
FR
Русско-немецкий словарь нормативно-технической терминологии > тепловое оборудование предприятий общественного питания
-
3 мебель для предприятий общественного питания
Русско-немецкий словарь нормативно-технической терминологии > мебель для предприятий общественного питания
-
4 Институт развития гостиничного дела и общественного питания
Универсальный русско-немецкий словарь > Институт развития гостиничного дела и общественного питания
-
5 Союз гостиниц и предприятий общественного питания ФРГ
nfood.ind. Deutscher Hotel- und GaststättenverbandУниверсальный русско-немецкий словарь > Союз гостиниц и предприятий общественного питания ФРГ
-
6 бригадная система обслуживания посетителей предприятий общественного питания
adjecon. ZahlkellnersystemУниверсальный русско-немецкий словарь > бригадная система обслуживания посетителей предприятий общественного питания
-
7 выручка предприятий общественного питания
necon. GaststättenerlösУниверсальный русско-немецкий словарь > выручка предприятий общественного питания
-
8 гастрономический, ..общественного питания, ресторанный
adjeduc. gastgewerblich (...unterrichte ich die Schüler in den gastgewerblichen Berufen. - ---ÿ ïðåïîäàþ ó÷åíèêàì ïðåäìåòû ïî ñïåöèàëüíîñòè "Ðåñòîðàííîå äåëî" ("Îáùåñòâåííîå ïèòàíèå"))Универсальный русско-немецкий словарь > гастрономический, ..общественного питания, ресторанный
-
9 договор обслуживания предприятием общественного питания
nlaw. GaststättenvertragУниверсальный русско-немецкий словарь > договор обслуживания предприятием общественного питания
-
10 доготовочное предприятие общественного питания
Универсальный русско-немецкий словарь > доготовочное предприятие общественного питания
-
11 доставка на дом готовых блюд и напитков предприятием общественного питания
necon. Außer-Haus-Lieferung, AußerHausLieferungУниверсальный русско-немецкий словарь > доставка на дом готовых блюд и напитков предприятием общественного питания
-
12 закон о предприятиях общественного питания
nlaw. GastG (Gaststättengesetz), GaststättengesetzУниверсальный русско-немецкий словарь > закон о предприятиях общественного питания
-
13 закон, регулирующий работу предприятий общественного питания
nbusin. Gaststättengesetz (питейных заведений, мест ночлега и т.д.)Универсальный русско-немецкий словарь > закон, регулирующий работу предприятий общественного питания
-
14 закон, регулирующий работу предприятий общественного питания, питейных заведений, мест ночлега
necon. GaststättengesetzУниверсальный русско-немецкий словарь > закон, регулирующий работу предприятий общественного питания, питейных заведений, мест ночлега
-
15 запрещение посещать предприятие общественного питания
nfood.ind. Gaststättenverbot (напр. лицам, нарушившим порядок)Универсальный русско-немецкий словарь > запрещение посещать предприятие общественного питания
-
16 затраты предприятий общественного питания
necon. GaststättenkostenУниверсальный русско-немецкий словарь > затраты предприятий общественного питания
-
17 издержки предприятий общественного питания
necon. GaststättenkostenУниверсальный русско-немецкий словарь > издержки предприятий общественного питания
-
18 контрольный совет при гостиницах и предприятиях общественного питания
adjecon. Hotelbeirat (работающий на общественных началах; ГДР)Универсальный русско-немецкий словарь > контрольный совет при гостиницах и предприятиях общественного питания
-
19 культура обслуживания в предприятиях общественного питания
necon. GaststättenkulturУниверсальный русско-немецкий словарь > культура обслуживания в предприятиях общественного питания
-
20 оборот предприятий общественного питания
necon. GaststättenumsatzУниверсальный русско-немецкий словарь > оборот предприятий общественного питания
См. также в других словарях:
ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ОБЪЕКТ ОРГАНИЗАЦИИ — ОБЪЕКТ ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ … Юридическая энциклопедия
ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ УСЛУГИ — УСЛУГИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ … Юридическая энциклопедия
ГОСТ Р 53523-2009: Услуги общественного питания. Общие требования к заготовочным предприятиям общественного питания — Терминология ГОСТ Р 53523 2009: Услуги общественного питания. Общие требования к заготовочным предприятиям общественного питания оригинал документа: 3.3 быстрое (шоковое) замораживание продукции общественного питания: Процесс ускоренного… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ГОСТ Р 53105-2008: Услуги общественного питания. Технологические документы на продукцию общественного питания. Общие требования к оформлению, построению и содержанию — Терминология ГОСТ Р 53105 2008: Услуги общественного питания. Технологические документы на продукцию общественного питания. Общие требования к оформлению, построению и содержанию оригинал документа: 3.7 входной контроль: Контроль показателей… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ГОСТ Р 50762-2007: Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания — Терминология ГОСТ Р 50762 2007: Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания оригинал документа: 3.3 класс предприятия общественного питания : Совокупность отличительных признаков предприятия конкретного типа,… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
заготовочное предприятие общественного питания — 3.1 заготовочное предприятие общественного питания: Предприятие общественного питания, предназначенное для производства продукции общественного питания, снабжения доготовочных предприятий общественного питания, магазинов и отделов кулинарии,… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ГОСТ Р 50764-2009: Услуги общественного питания. Общие требования — Терминология ГОСТ Р 50764 2009: Услуги общественного питания. Общие требования оригинал документа: 3.4 безопасность услуги: Комплекс свойств услуги (процесса), при которых она под влиянием внутренних и внешних опасных (вредных) факторов оказывает … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
услуга общественного питания — 3.1 услуга общественного питания: Результат деятельности предприятий и граждан предпринимателей по удовлетворению потребностей населения в питании и проведении досуга (ГОСТ 30602/ГОСТ Р 50647). Источник: ГОСТ 30524 97: Общественное питание.… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Услуги общественного питания — услуги по изготовлению кулинарной продукции и (или) кондитерских изделий, созданию условий для потребления и (или) реализации готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров, а также по проведению досуга. К услугам… … Официальная терминология
Исполнитель услуги общественного питания — 41. исполнитель услуги общественного питания: Предприятие общественного питания (юридическое лицо или индивидуальный предприниматель), оказывающее услуги общественного питания... Источник: ГОСТ Р 50647 2010 … Официальная терминология
предприятие общественного питания — 3.1 предприятие общественного питания : Предприятие, предназначенное для производства, реализации и (или) организации потребления продукции общественного питания, включая кулинарную продукцию, мучные кондитерские и булочные изделия. Источник:… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
